***** ยินดีต้อนรับสู่ แหล่งเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารต่างๆเกี่ยวกับ โครงการหม่อนไหมหัวหิน สมเด็จพระนางเจ้า ฯ พระบรมราชินีนาถ*****

พบกับกลุ่มสมาชิกหม่อนไหม

ในวัน 17-21 มีนาคม 60 เตรียมพอเจอได้ที่บูธ Green Market ณ. ห้างสรรพสินค้าหัวหินมาร์เก็ตวิลเลจ นี้เท่านั้น

แนะแนวโครงการหม่อนไหม

อาจาร์ยและนักศึกษา สาขาเทคโนโลยีสารสนเทศทางธุรกิจ มทร.วังไกลกังวล ได้ลงพื้นที่เพื่อศึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาชาวบ้าน

สินค้าในโครงการหม่อนไหม หัวหิน

มีสินค้าให้เลือกมากมาย สนใจคลิกเลย

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Breaking News

วันศุกร์ที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2560

ชาเขียวใบหม่อน







คุณค่าทางสมุนไพรของใบหม่อน

ใบหม่อนมีสารตามธรรมชาติอยู่หลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดมีคุณค่าทางด้านสมุนไพรไทยที่แตกต่างกัน คือ
สารดีอ็อกซิโนจิริมายซิน (Deoxynojirimycin) เป็นสารที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด
กาบา (GABA : Gamma Amino Butyric Acid) มีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต

วันพฤหัสบดีที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2560

บาล์มใบหม่อน





สรรพคุณ
- บรรเทาอาการปวดเมื่อยจากการออกกำลังกาย
- บรรเทาปวด บวมแดง จากโดนแมลงสัตว์กัดต่อย

วันอังคารที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2560

ความรู้เรื่องมาตรฐานเส้นไหมไทย




มาตรฐานเส้นไหมไทย

       มาตรฐานเส้นไหมไทย เป็นมาตรฐานสินค้าเส้นไหมไทยที่คณะกรรมการกำหนดขึ้น ประกาศโดยสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ เป็นมาตรฐานสมัครใจ ซึ่งหมายความว่า ไม่มีการบังคับให้ต้องปฏิบัติ แต่เป็นมาตรฐานกลางเพื่อให้คุณภาพเส้นไหมไทยเป็นที่ยอมรับของทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ เกษตรกรกลุ่มผู้สาวไหม โรงสาวไหมและผู้ทอผ้า เป็นต้น

วันจันทร์ที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2560

สายพันธุ์บุรีรัมย์ 60




หม่อนพันธ์บุรีรัมย์ 60

หม่อนพันธุ์บุรีรัมย์ 60 นั้นมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Morus alba l. หม่อนสายพันธุ์นี้เกิดจากการที่ผู้อำนวยการสถานีทดลองหม่อนไหมบุรีรัมย์ (คุณเธียรศักดิ์ อริยะ) และผู้อำนวยการสถานีทดลองหม่อนไหมศรีสะเกษ (คุณไชยยงค์ สำราญถิ่น) ได้นำท่อนพันธุ์หม่อนหมายเลข 44 มาจากสาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตดี ใบใหญ่ หนา ข้อปล้องถี่ ให้ผลผลิตต่อไร่สูง แต่มีข้อเสีย คือ ขยายพันธุ์โดยใช้ท่อนพันธุ์ปักชำในแปลงโดยตรงไม่ได้ เพราะอัตราการออกรากต่ำ และหม่อนน้อย ซึ่งเป็นหม่อนพันธุ์พื้นเมืองที่เกษตรกรนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย การเจริญเติบโตดี ขยายพันธุ์โดยการตัดกิ่งปักชำในแปลงได้โดยตรง ดังนั้น สถานีทดลองหม่อนไหมบุรีรัมย์ จึงได้นำหม่อนทั้ง 2 พันธุ์มาผสมพันธุ์กัน โดยมีเป้าหมายหลักในอันที่จะใช้ท่อนพันธุ์ปักชำหรือปลูกในแปลงโดยตรง จากการคัดเลือกลักษณะดีเด่นของหม่อนลูกผสมมากกว่า 36 พันธุ์ ปรากฏว่าหม่อนพันธุ์บุรีรัมย์ 60 (บร. 9) เป็นพันธุ์ที่มีอัตราการออกรากดี ให้ผลผลิตต่อไร่สูง ลักษณะใบอ่อนนุ่มเหมาะแก่การเลี้ยงไหมเป็นอย่างมาก



ข้อจำกัดของบุรีรัมย์ 60
- หม่อนพันธุ์บุรีรัมย์ 60 เป็นพันธุ์ที่ไม่เหมาะสมกับการปลูกในลักษณะพื้นที่ที่ดินมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ และพื้นที่ขาดการปรับปรุงบำรุงดิน หรือปริมาณน้ำฝนไม่เพียงพอ
- เมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า15 องศาเซลเซียส จะมีการพักตัว

วันอาทิตย์ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2560

สายพันธุ์เชียงใหม่ 60





ลักษณะเด่น
- ให้ผลผลิตผลสดไม่ต่ำกว่า 1,000 โลกรัม/ไร่/ปี
- ผลมีขนาดใหญ่  และปริมาณกรดสูง  เหมาะสดหรับการบริโภคสด  และแปรรูป
- สามารถกำหนดเวลาให้ผลผลิตได้  โดยวิธีบังคับให้ออกดอกนอกฤดูกาล

- ขยายพันธุ์ได้ง่าย

วันเสาร์ที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2560

การปลูกต้นหม่อน



การปลูกต้นหม่อนผลสด


1. ระยะปลูก อาจปลูกเป็นแถว แต่ละต้นห่างกัน 4 เมตร เพื่อเผื่อรัศมีทรงพุ่มไว้อย่างน้อย 00 เมตร หรือจะปลูกในแปลงพื้นที่สี่เหลี่ยมด้วยระยะปลูก 4.00 x 4.00 เมตรก็ได้

วันพฤหัสบดีที่ 23 มีนาคม พ.ศ. 2560

ลูกมัลเบอร์รี กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด




 ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารที่ไม่ค่อยพบได้ง่ายในพืช แต่กลับมีในมัลเบอร์รี ซึ่งเจ้าสารชนิดนี้จะไปกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ทำให้ร่างกายสามารถส่งออกซิเจนเข้าไปเลี้ยงเนื้อเยื่อและอวัยวะต่าง ๆ ได้มากขึ้น 

วันอังคารที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2560

รังไหม ช่วยผลัดเซลล์ผิวได้อย่างไม่ยั้ง

         

อีกหนึ่งประสิทธิภาพ ที่ช่วยส่งเสริมทำให้ สบู่น้ำผึ้งรังไหม Princess Bee กลายเป็นสบู่ที่มีคุณภาพ และมีประสิทธิภาพสูง โดยเฉพาะประสิทธิภาพในการผลัดเซลล์ผิว ทำให้ผิวพรรณแลดูกระจ่างใสได้อย่างรวดเร็ว พร้อมทั้งสามารถลดรอยหมองคล้ำ และจุดด่างดำได้อย่างง่ายดาย

วันจันทร์ที่ 20 มีนาคม พ.ศ. 2560

การเลี้ยงไหม



เส้นใยที่นำออกมาทอเป็นผ้าไหมนั้นได้มาจากใยที่ห่อหุ้มดักแด้ที่เรียกว่า “รังไหม” ซึ่งรังไหมนี้ก็คือ ช่วงชีวิตหนึ่งของผีเสื้อกลุ่ม Lepidoptera ที่อยู่ในวงศ์ Bombycidae สำหรับไหมที่ใช้เลี้ยงเพื่อผลิตเส้นใยมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Bombyx Mori

ลูกมัลเบอร์รี บำรุงสมอง



จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยขอนแก่นที่ทำการทดลองกับหนูตัวผู้ พบว่า เมื่อให้หนูทดลองที่มีปัญหาเกี่ยวกับสมองกินมัลเบอร์รี หนูเหล่านั้นจะมีความจำที่ดีขึ้น และลดการเกิดภาวะออกซิเดชั่น อันเป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในมัลเบอร์รีก็ยังป้องกันไม่ให้เซลล์สมองถูกทำลายด้วย

วันอาทิตย์ที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2560

สบู่น้ำผึ้งรังไหม




สรรพคุณของรังไหม

ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ผลิตมาจากรังไหมและเส้นไหม ประกอบด้วย ผงไหมจากกาวไหม เรียกว่า ผงไหมซิริซิน (Siricin) ซึ่งมีมอยส์เจอร์ไรเซอร์สูง ให้ความชุ่มชื่นถึง 300 เท่า และ ผงไหมจากเส้นไหม เรียกว่า ผงไหมไฟโบรอิน (Fibroin) มีกรดอะมิโน 18 ชนิด คล้ายกับ ที่พบในร่างกายมนุษย์จึงมีการนำโปรตีนรัง

วันเสาร์ที่ 18 มีนาคม พ.ศ. 2560

สครับมัลเบอร์รี่



สรรพคุณ โดย #มัลเบอร์รี่ (หม่อน) มีสาร Anthocyanins ในปริมาณมาก มีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบของผิวหนัง ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย อีกทั้งยังช่วยบำรุงผิว และลดการอักเสบของสิว  ช่วยผลัดเซลล์ผิวที่ตายให้หลุดออกไป ทำให้ผิวกระจ่างใส

#ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ใช้ได้ทั้งผิวหน้าและผิวกาย

หม่อนที่เรารู้จักกันจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด ได้แก่ หม่อนที่ปลูกเพื่อรับประทานผล ชนิดนี้ผลจะโตเป็นช่อ เมื่อสุกผลจะเป็นสีดำ มีรสเปรี้ยวอมหวาน นิยมนำมารับประทาน ทำแยมลูกหม่อน หรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ส่วนอีกชนิดนั้นก็คือหม่อนที่ใช้ปลูกเพื่อการเลี้ยงไหมเป็นหลัก




วันศุกร์ที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2560

บาล์มใบหม่อน


สรรพคุณ
- บรรเทาอาการปวดเมื่อยจากการออกกำลังกาย
- บรรเทาปวด บวมแดง จากโดนแมลงสัตว์กัดต่อย
- สูดดมเมื่อบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ
- บรรเทาอาการคันจากผื่นแพ้บนผิวหนังส่วนต่างๆของร่างกาย

วันพฤหัสบดีที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2560

สบู่เหลวลูกหม่อน

สรรพคุณสบู่เหลวลูกหม่อน
* ชำระล้างทำความสะอาดผิว จากสารสกัดธรรมชาติ
* ช่วยผลัดเซลล์ผิวที่หมองคล้ำ และหยาบกร้าน
* ช่วยลดเชื้อแบคทีเรีย
* รักษาความสมดุลของน้ำหล่อเลี้ยงผิว ผิวมีสุขภาพดี และชุ่มชื้นขึ้น

วันพุธที่ 15 มีนาคม พ.ศ. 2560

การปลูกหม่อนให้มีผลรับประทานตลอดปี





        การปลูกหม่อนให้มีผลรับประทานตลอดปี สามารถกระทำได้แต่ต้องเอาใจใส่ ทำการบังคับหรือเร่งให้ต้นหม่อนให้ผลิดอกออกผลนอกฤดูกาลหมุนเวียนกันตลอดปี แค่นี้เราก็มีผลหม่อนสดให้ลิ้มรสกันทุกวัน ลองตามอ่านดูว่าจะต้องทำอย่างไรบ้าง

แก่นตะวัน




วิธีใช้
1.สำหรับวิธีการปอกเปลือกแก่นตะวัน โดยใช้มีดสองคมขนาดเล็ก ใช้ในการปอกเปลือก ถ้ามีแง่งก็ให้ใช้มีดตัดออกมาก่อนแล้วค่อยปอก
2. แก่นตะวันสามารถรับประทานได้ทั้งแบบปอกเปลือกและไม่ปอกเปลือก แต่การรับประทานทั้งเปลือกก็ควรล้างให้สะอาดก่อน เนื่องจากมีแง่งเยอะ อาจจะมีเศษดินติดอยู่ หรือจะแช่น้ำไว้สักพักเพื่อให้ดินอ่อนตัวก่อนนำมาล้างก็ได้ ถ้าจะให้ดีก็ใช้แปรงสีฟันเล็ก ๆ นำมาขัดอีกรอบเพื่อความสะอาด

วันอังคารที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2560

การสาวไหม


วิธีการสาวไหม
ต้มน้ำให้ร้อนประมาณ 7080 องศาเซลเซียส นำรังไหมประมาณ 4050 รัง ลงไปต้มทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที เวลาต้มต้องหมั่นเขี่ยเพื่อให้รังไหมสุกทั่วกัน แล้วเอาไม้คีบเกลี่ยรังไหมเบาๆ เส้นไหมจะติดไม้ขึ้นมาใช้มือรวบเส้นไหมจากไม้ดึงมารวมสาวเป็นไหมใหญ่ก่อน ไหมนี้จะเป็นไหมชั้นนอก เมื่อสาวไหมใหญ่เสร็จให้ตักรังไหมออกมาพักไว้ก่อนแล้วเติมรังไหมใหม่ลงไป ระหว่างการสาวหมั่นคอยเติมน้ำเย็นลงเป็นระยะ ๆ เพื่อไมให้น้ำเดือดมาก

วันจันทร์ที่ 13 มีนาคม พ.ศ. 2560

เกลืออโรมาใบหม่อน






📢เกลืออโรมาใบหม่อน ประกอบด้วยเกลือทะเลที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุช่วยบำรุงผิว และมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของใบหม่อนที่มีสารด้านอนุมูลอิสระ และน้ำมันหอมระเหยจะช่วยทำให้คุณได้ทั้งกลิ่นหอม สดชื่น ผ่อนคลาย คุณสามารถใช้ทำสปาผิว หรือผสมลงอ่างน้ำแช่ตัวหรือเท้าได้ตามต้องการ ไม่มีสารอันตรายต่อผิว ผิวแพ้ง่ายก็สามารถใช้ได้


วิธีใช้ เกลืออโรมาใบหม่อน
ใช้ผสมในอ่างอาบน้ำละลายในน้ำอุ่นหรือน้ำธรรมดาเพื่อแช่ตัว หรือเท้าก็ได้ ใส่เกลืออโรม่าใบหม่อนประมาณ 3 – 4 ช้อน สำหรับการแช่ตัว 1 – 2 ช้อน

วันอาทิตย์ที่ 12 มีนาคม พ.ศ. 2560

กิจกรรม Green Market@Hua-Hin




โครงการศูนย์หม่อนไหมฯ ได้เข้าร่วมจัดกิจกรรม “ตลาดเกษตรสีเขียว (Green Market )” ณ ลานบริเวณหน้าศูนย์การค้ามาร์เก็ต วิลเลจ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์  ในวันศุกร์ ที่ 11

วันเสาร์ที่ 11 มีนาคม พ.ศ. 2560

น้ำส้มควันไม้


น้ำส้มควันไม้มีประโยชน์และการน้ำส้มควันไม้ไปใช้ประโยชน์ น้ำส้มควันไม้มีสารกระกอบต่าง ๆ มากมายเมื่อนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตรจะมีคุณสมบัติเช่น เป็นสารป้องกันกำจัดศัตรูพืช และสารเร่งการเจริญเติบโตของพืช นอกจากนี้มีการนำน้ำส้มควันไม้ไปให้ประโยชน์ในการอุตสาหกรรม เช่นการใช้ดับกลิ้นตัว ผลิตสารปรับผิวนุ่ม ใช้ผลิตยารัษาโรคผิวหนัง เป็นต้น

วันศุกร์ที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2560

รังไหมรัดหน้า



รังไหม

ตัวไหมเป็นตัวอ่อนของผีเสื้อกลางคืนชนิดหนึ่ง หลังจากผีเสื้อวางไข่ได้ 10-12 วัน ไข่จะฟักตัวออกเป็นหนอน เรียกว่า หนอนไหมซึ่งหนอนไหมจะเจริญเติบโตได้เร็วมากและจะลอกคราบ (Molting) เป็นระยะ ๆ เมื่อโตเต็มที่จะมีอายุประมาณ 9 วัน จะหยุดลอกคราบ เรียกระยะนี้ว่า ไหมสุกซึ่งตัวหนอนจะหยุดกินอาหาร และเริ่มพ่นนของเหลวออกมาทางปาก เมื่อของเหลวนี้ถูกอากาศจะแข็งตัวเป็นเส้น

วันพฤหัสบดีที่ 9 มีนาคม พ.ศ. 2560

ต้นหม่อน



ลักษณะทางพันธุ์พืช


หม่อนเป็นพุ่มไม้เล็กขนาดย่อมเปลือกต้นสีน้ำตาลแดง ใบเดี่ยวสลับสีเขียวเข้ม เป็นพืชอาหารตาม
ธรรมชาติของหนอนไหม และปัจจัยหลักของการประกอบอาชีพการปลูกหม่อนเลี้ยงไหม ของผลผลิต 
คุณภาพรังไหมจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพของใบหม่อนและวิธีการปลูกหรือดูแลของต้นหม่อน

วันพุธที่ 8 มีนาคม พ.ศ. 2560

น้ำมัลเบอร์รี่


สรรพคุณน้ำมัลเบอร์รี่
น้ำมัลเบอร์รี่หรือลูกหม่อนถือเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เพราะน้ำมัลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน เช่น วิตามินเอ วิตามินซี กรดโฟลิค และแร่ธาตุ เช่น โปแตสเซียม โซเดียม สังกะสี นอกจากนั้นแล้ว ยังให้ความหวานโดยธรรมชาติ ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกายและถูกดูดซึมได้ดี แถมยังช่วยให้คลายร้อนและสดชื่น เพราะน้ำหวานจะทำให้จิตใจสงบ คลายอาการเครียดและ
มึนงงได้เป็นอย่างดี

รังไหม


ผงไหมจากเส้นไหม เรียกว่า ผงไหมไฟโบรอิน (Fibroin) ในผงไหมนี้เองมีกรดอะมิโน 18 ชนิด คล้ายกับที่พบในร่างกายมนุษย์ จึงมีการนำโปรตีนรังไหมไปใช้ในด้านอาหารและการแพทย์ด้วย นอกจากนี้ยังพบว่า ผงไหมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกำจัดจุลินทรีย์บางชนิด  จึงช่วยลดอาการอักเสบ และปัญหาผิวหนังต่าง ๆ มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ที่ซึมซาบสู่ผิวมนุษย์ ช่วยบำรุงรักษา และช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

วันอังคารที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2560

ประโยชน์ของมัลเบอร์รีป้องกันโรคมะเร็ง

เมื่อเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายถูกทำลายจนเสียหายมันก็จะแปรเปลี่ยนกลายมาเป็นเซลล์ที่มีภาวะผิดปกติ และนำมาสู่โอกาสของการเกิดเซลล์มะเร็งได้ในที่สุด แต่การกินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมัลเบอร์รีจะช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็งและกำจัดเซลล์มะเร็งไปพร้อมๆ กันได้ จึงนับเป็นสุดยอดอาหารต้านมะเร็งที่ไม่ควรมองข้ามอย่างยิ่ง

ประโยชน์ของมัลเบอร์รี ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง

เรสเวอราทรอล (Resveratrol) เป็นสารที่มีคุณสมบัติควบคุมระดับความดันโลหิตไม่ให้สูงเกินไป และยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดได้อีกด้วย โดยพบว่ามีสารชนิดนี้จากในเปลือกผลไม้บางชนิด เช่น องุ่นและผลไม้ตระกูลเบอร์รีบางชนิด ซึ่งผลมัลเบอร์รีก็นับเป็นแหล่งของสารเรสเวอราทรอลไม่น้อยทีเดียว

ประโยชน์ของมัลเบอร์รี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

มัลเบอร์รีเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอัลคาลอยด์ (Alkaloids) สารดังกล่าวมีประสิทธิภาพเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้นกันร่างกายได้เป็นอย่างดี โดยมันจะเข้าไปทำหน้าที่กระตุ้นเซลล์แมคโคเฟจ (macrophages) ซึ่งเป็นเซลล์ที่คอยทำหน้าที่กำจัดเชื้อโรคและเชื้อไวรัสที่มักเข้ามาจู่โจมเล่นงานภายในร่างกาย จึงทำให้เรามีภูมิคุ้มกันโรคที่แข็งแรงและลดโอกาสเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยได้ง่ายนั่นเอง

ประโยชน์ของมัลเบอร์รีช่วยให้ระบบการไหลเวียนเลือดทำงานดีขึ้น

โดยปกติแล้ว ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารที่ไม่ค่อยมีในพืชเท่าใดนัก แต่สำหรับมัลเบอร์รีนั้นกลับเป็นผลไม้ที่เปี่ยมด้วยธาตุเหล็กอยู่อย่างน่าทึ่ง ซึ่งสารอาหารดังกล่าวจะทำหน้าที่กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยให้การไหลเวียนเลือดทำงานดีขึ้น และยังทำให้ร่างกายสามารถส่งผ่านออกซิเจนเข้าไปหล่อเลี้ยงอวัยวะและเนื้อต่างๆ ได้อย่างเต็มที่มากขึ้นด้วย

ประโยชน์ของมัลเบอร์รีช่วยแก้ปัญหาท้องผูก




อาการท้องผูกมีสาเหตุการเกิดมาจากการที่ร่างกายขาดไฟเบอร์ แต่มัลเบอร์รีเป็นผลไม้ที่เปี่ยมด้วยปริมาณไฟเบอร์สูง แน่นอนว่ามันจะช่วยกระตุ้นให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น จึงช่วยแก้อาการท้องผูกได้ นอกจากนี้ ยังแก้อาการท้องอืดและจุกเสียดแน่นท้องได้อีกด้วย

วันจันทร์ที่ 6 มีนาคม พ.ศ. 2560

ประโยชน์ของมัลเบอร์รี่6

ผลมัลเบอร์รี่สามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารหรือผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิด เช่น แยมหม่อน เยลลี่หม่อน ขนมพาย ข้าวเกรียบ ไอศกรีมหม่อน หม่อนแช่อิ่ม หม่อนอบแห้ง ลูกอมหม่อน น้ำหม่อน ไวน์หม่อน เป็นต้น

ชาใบหม่อน


คุณค่าทางสมุนไพรของใบหม่อน

ใบหม่อนมีสารตามธรรมชาติอยู่หลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดมีคุณค่าทางด้านสมุนไพรไทยที่แตกต่างกัน คือ
1.กาบา (GABA : Gamma Amino Butyric Acid) มีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต
2.สารฟายโตสเตอรอล (Phytosterol) เป็นสารที่มีประสิทธิภาพในการลดระดับคลอเลสเตอรอล
3.สารดีอ็อกซิโนจิริมายซิน (Deoxynojirimycin) เป็นสารที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด
4.แร่ธาตุ และวิตามิน อื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม โปแตสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี วิตามินเอ วิตามินบี และยังมีกรดอะมิโนหลายชนิด
5.สารเควอซิติน (Quercetin) และ เคมเฟอรอล (Kaempferol) ซึ่งเป็นสารกลุ่ม ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่มีคุณสมบัติป้องกันการดูดซึมของน้ำตาลในลำไส้เล็ก ทำให้กระแสเลือดหมุนเวียนได้ดี และหลอดเลือดแข็งแรง ป้องกันการเกิดมะเร็งเม็ดเลือด และยืดอายุเม็ดเลือดขาว

ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม http://shop.mulberryproduct.com/product/ชาใบหม่อน

วันอาทิตย์ที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2560

แยมมัลเบอร์รี่

แยม เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจาก ผลมัลเบอร์รี่ ซึ่งผสมกับน้ำตาลหรือ สารให้ความหวาน (sweetener) ชนิดอื่น จะผสมน้ำมัลเบอร์รี่ มีลักษณะเป็นเจลแยมมีลักษณะกึ่งเหลวมีความข้นเหนียวพอเหมาะ สามารถปาดหรือทาบนขนมปังได้

วันเสาร์ที่ 4 มีนาคม พ.ศ. 2560

คุณค่าทางโภชชนาการของมัลเบอร์รี่ ต่อ 100 กรัม

  • พลังงาน 43 กิโลแคลอรี่
  • คาร์โบไฮเดรต 9.8 กรัม
  • น้ำตาล 8.1 กรัม
  • ใยอาหาร 1.7 กรัม
  • ไขมัน 0.39 กรัม
  • โปรตีน 1.44 กรัมMulberry
  • เถ้า 0.69 กรัม
  • วิตามินเอ 25 หน่วยสากล
  • เบต้าแคโรทีน 9 ไมโครกรัม
  • ลูทีน และ ซีแซนทีน 136 ไมโครกรัม
  • วิตามินบี1 0.029 มิลลิกรัม (3%)
  • วิตามินบี2 0.101 มิลลิกรัม (8%)
  • วิตามินบี3 0.62 มิลลิกรัม (4%)
  • วิตามินบี6 0.05 มิลลิกรัม (4%)
  • วิตามินบี9 6 ไมโครกรัม (2%)
  • วิตามินซี 36.4 มิลลิกรัม (44%)
  • วิตามินอี 0.87 มิลลิกรัม
  • วิตามินเค 7.8 ไมโครกรัม
  • โคลีน 12.3 มิลลิกรัม (3%)
  • แคลเซียม 39 มิลลิกรัม (4%)
  • ธาตุเหล็ก 1.85 มิลลิกรัม (14%)
  • แมกนีเซียม 18 มิลลิกรัม (5%)
  • ฟอสฟอรัส 38 มิลลิกรัม (5%)
  • โพแทสเซียม 194 มิลลิกรัม (4%)
  • โซเดียม 10 มิลลิกรัม (1%)
  • สังกะสี 0.12 มิลลิกรัม (1%)
  • ทองแดง 0.06 มิลลิกรัม
  • ซีลีเนียม 0.6 ไมโครกรัม

ระยะการฟักตัวหนอนไหม


วงจรชีวิตดักแด้

เริ่มต้นจากไข่ฟักตัวเป็นตัวหนอนไหม หนอนไหมจะลอกคราบทั้งหมด 4 ครั้ง เมื่อตัวหนอนไหมแก่จะชักใยเพื่อห่อหุ้มตัวเอง จากนั้นจะลอกคราบเป็น ดักแด้  จะอยู่ในรังจนกว่าอายุครบ ดักแด้ ก็จะกลายพันธุ์เป็น ผีเสื้อ จาะรังออกมาผสมพันธุ์พร้อมวางไข่ฝักเป็นตัวหนอนต่อไปจะวนอย่างนี้ไปเรื่อยๆ

บรรยากาศในงาน Green Market

อยากจะให้เพื่อนๆทุกๆคนสัมผัสบรรยากาศภาพในงาน Green Market Hua-Hin Market Village มีขอ กิน ของใช้ให้ได้เลือกซื้อกันหลากหลาย อยากให้ทุกคนได้ลอง แล้วเจอกันงาน Green Market Hua-Hin Market Village

 
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ในโครงการหม่อนไหม ตำบล หินเหล็กไฟ อำเภอ หัวหิน ประจวบคีรีขันธ์