เมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2560 อาจารย์ได้นำนักศึกษาชั้นปีที่ 4(เทียบโอบ) ลงพื้นที่ โครงการหม่อนไหม สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ตำบลหินเหล็กไฟ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
วันอังคารที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560
ข้อควระระวังในการรับประทานมัลเบอร์รี
อย่างไรก็ตามแม้มัลเบอร์รีจะมีประโยชน์ แต่ก็ควรระมัดระวังในการรับประทาน โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการแพ้มัลเบอร์รีไม่ควรรับประทานอย่างเด็ดขาด เพราะอาจจะทำให้อาการกำเริบ ขณะที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็ควรรับประทานแต่พอดี เนื่องจากเป็นผลไม้ที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด หากรับประทานมากเกินไปอาจจะทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำจนเป็นอันตราย ทางที่ดีก่อนรับประทานควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนจะดีที่สุดค่ะ
วันจันทร์ที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560
ลูกมัลเบอร์รี เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
แคลเซียม วิตามินเค ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ที่มีอยู่รวมกันในผลมัลเบอร์รีแบบจัดเต็ม ล้วนเป็นส่วนสำคัญในการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อกระดูกและป้องกันภาวะกระดูกพรุน อีกทั้งยังชะลอการเสื่อมสภาพของกระดูกตามวัยได้ ยิ่งถ้ารับประทานกับโยเกิร์ตละก็จะยิ่งได้แคลเซียมเพิ่มขึ้นอีกเพียบเลย
วันพฤหัสบดีที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560
ขอเชิญร่วมงาน GreenMarket@hua-hin
ในวันที่ 22-24 กุมภาพันธ์ 60 นี้ กลุ่มสมาชิกโครงการหม่อนไหมได้เข้าร่วมกิจกรรม "GreenMarket@hua-hin"
ลูกมัลเบอร์รี ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย
ปริมาณไฟเบอร์ที่ไม่เป็นรองใคร ทำให้มัลเบอร์รีเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ดีสำหรับระบบขับถ่าย ไฟเบอร์ในมัลเบอร์รีจะเข้าไปกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานเป็นปกติ และช่วยแก้ปัญหาท้องผูก อีกทั้งยังช่วยแก้ท้องอืด และจุกเสียดได้อีกด้วย
ลูกมัลเบอร์รี บำรุงสายตา
ซีแซนทีนที่อยู่ในมัลเบอร์รี เป็นสารสำคัญที่ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพดวงตา โดยสารนี้จะเข้าไปลดภาวะออกซิเดชั่นที่เกิดขึ้นในดวงตา ป้องกันการเกิดจอประสาทตาเสื่อม อีกทั้งสารต้านอนุมูลอิสระในมัลเบอร์รีก็ยังช่วยให้ดวงตาใสปิ๊ง นี่ยังไม่รวมถึงวิตามินบี 1 ที่มีประโยชน์ในการบำรุงสายตาโดยตรง ดีขนาดนี้ใครจะอดใจไหว
ลูกมัลเบอร์รี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
มัลเบอร์รีเป็นพืชที่มีสารอัลคาลอยด์ (Alkaloids) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยสร้างเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน โดยจะไปกระตุ้นเซลล์แมคโคเฟจ (macrophages) ซึ่งเป็นเซลล์ที่ทำหน้าที่ในการกำจัดเชื้อโรคและเชื้อไวรัสที่เข้ามาในร่างกาย ส่งผลให้เราไม่ป่วยง่ายค่ะ
วันพุธที่ 22 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560
ประวัติความเป็นมา
โครงการหม่อนไหม สมเด็จพระนางเจ้าฯ
พระบรมราชินีนาถ
สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงมีพระราชเสาวนีย์ให้ก่อตั้ง โครงการหม่อนไหม สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ขึ้น เมื่อปี พ.ศ.๒๕๑๔ เพื่อพระราชทานให้กับประชาชนในพื้นที่ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และพื้นที่ใกล้เคียง ให้เป็นสถานที่ศึกษาหาความร้ในการประกอบอาชีพเกี่ยวกับการปลูกหม่อน เลี้ยงไหม ในที่ดินส่วนพระองค์ฯ ตำบลหินเหล็กไฟ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งราษฎรในพื้นที่น้อมเกล้าฯ ถวายที่ดิน โดยมี พลเรือเอกนิรันดร์ ศิรินาวินสมุหราชองครักษ์ เป็นผู้รับเสนองงานโครงการฯ
สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงมีพระราชเสาวนีย์ให้ก่อตั้ง โครงการหม่อนไหม สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ขึ้น เมื่อปี พ.ศ.๒๕๑๔ เพื่อพระราชทานให้กับประชาชนในพื้นที่ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ และพื้นที่ใกล้เคียง ให้เป็นสถานที่ศึกษาหาความร้ในการประกอบอาชีพเกี่ยวกับการปลูกหม่อน เลี้ยงไหม ในที่ดินส่วนพระองค์ฯ ตำบลหินเหล็กไฟ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งราษฎรในพื้นที่น้อมเกล้าฯ ถวายที่ดิน โดยมี พลเรือเอกนิรันดร์ ศิรินาวินสมุหราชองครักษ์ เป็นผู้รับเสนองงานโครงการฯ
วันอังคารที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560
วัตถุประสงค์
1.
เพื่อช่วยเหลือราษฎรที่ยากจนให้มีที่ทำกินและส่งเสริมอาชีพเสริมให้กับครอบครัวข้าราชการตำรวจ
ตระเวนชายแดนให้มีรายได้เพิ่มขึ้น
2. เพื่อส่งเสริมการปลูกหม่อนเลี้ยงไหมลูกผสมที่จะนำไปสาวไหมเป็นไหมยืน
3. เพื่อใช้ในประเทศและส่งออกเพื่อลดการนำเข้า
4. เพื่อเป็นที่ฝึกอบรมสำหรับผู้สนใจในการปลูกหม่อนเลี้ยงไหมทั่วไปและเป็นแหล่งสาธิตการปลูกหม่อน
เลี้ยงไหมให้กับราษฎรในพื้นที่ใกล้เคียงได้ศึกษาและนำไปประกอบอาชีพเสริม
5.
เพื่อปรับการปลูกพืชเศรษฐกิจเชิงเปรียบเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ
6. เพื่อปรับปรุงศึกษาและพัฒนาการเลี้ยงไหมให้มีแบบแผนและถูกวิธี
7. เพื่อฝึกสมาชิกให้รู้จักการใช้แรงงานในครอบครัวให้ได้ประโยชน์
วันจันทร์ที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560
ที่ตั้งโครงการหม่อนไหม
โครงการหม่อนไหมสมเด็จฯ
ตั้งอยู่ที่บ้านหนองสมอ หมู่ที่ ๑๔ ตำบลหินเหล็กไฟ อำเภอหัวหิน
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ (เดิมเป็นหมู่บ้านหนองเหียง หมู่ที่ ๗
มีการเปลี่ยนเขตการปกครองใหม่เมื่อ พ.ศ. ๒๕๔๑ มาเป็นหมู่บ้านหนองสมอ หมู่ที่ ๑๔
ต.หินเหล็กไฟฯ )ตั้งอยู่ห่างจากกรุงเทพมหานครประมาณ ๒๐๐ กิโลเมตร
ห่างจากเทศบาลตำบลหัวหิน ไปทางทิศตะวันตกตามถนนสายหัวหิน – หนองพลับ ประมาณ ๖ กิโลเมตร ห่างจากที่ว่าการอำเภอหัวหิน
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ปัจจุบัน ประมาณ ๑๐ กิโลเมตร มีเนื้อที่ประมาณ ๓๖๔-๒-๕๖
ไร่ ที่ดินที่จัดตั้งโครงการฯ
เป็นที่ดินส่วนพระองค์ในสมเด็จพระนางเจ้าฯพระบรมราชินีนาถ ในพื้นที่ตำบลหินเหล็กไฟ
อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ มีทั้งสิ้น รวม ๘ แปลง เนื้อที่รวมประมาณ
๘๐๘-๐-๓๔ ไร่ ประกอบด้วย
๑. แปลงที่ ๑
เนื้อที่ประมาณ ๓๖๔-๒-๕๖ ไร่ (สถานที่ตั้งโครงการฯ)
๑.๑
พื้นที่ปลูกหม่อน ประมาณ ๕๐ ไร่
๑.๒
พื้นที่ดำเนินกิจกรรมฟาร์มตัวอย่าง ประมาณ ๗๐ ไร่
๑.๓
พื้นที่แหล่งน้ำ ประมาณ ๔๔ ไร่
๑.๔ พื้นที่ปลูกสร้างอาคาร
และสิ่งก่อสร้าง ประมาณ ๑๐ ไร่
๑.๕
พื้นที่ว่างเปล่า ประมาณ ๑๘๘ ไร่
๒. แปลงที่ ๒
เนื้อที่ประมาณ ๙๕-๑-๒๖ ไร่
(ที่ตั้งโครงการส่วนพระองค์บ้านหนเหียงฯ)
๓. แปลงที่ ๓
เนื้อที่ประมาณ ๓๕-๑-๖๑ ไร่
(เป็นพื้นที่สำหรับปลูกไม้ผลไม้ยืนต้น)
๔. แปลงที่ ๔
เนื้อที่ประมาณ ๑๑๑-๒-๕๕ ไร่ (เป็นพื้นที่ปลูกต้นไม้สำหรับฟื้นฟูสภาพป่า)
๕. แปลงที่ ๕
เนื้อที่ประมาณ ๑๖๔-๒-๔๒ ไร่ (เป็นพื้นที่ปลูกต้นไม้สำหรับฟื้นฟูสภาพป่า)
๖. แปลงที่ ๖
เนื้อที่ประมาณ ๒๑-๓-๙๘ ไร่
(นางหวงค์ ชูกลิ่น เป็นผู้ดูแล)
๗. แปลงที่ ๗
เนื้อที่ประมาณ ๖-๓-๑๑ ไร่
(นางบุญช่วย ดาวเรือง เป็นผู้ดูแล)
๘. แปลงที่ ๘
เนื้อที่ประมาณ ๗-๐-๑๘ ไร่
(นางแก้ว แก้วเงิน เป็นผู้ดูแล)
วันอังคารที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560
ลูกมัลเบอร์รี อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
มัลเบอร์รีถือเป็นพืชในตระกูลเบอร์รีที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงคุณค่า ที่ช่วยป้องกันเซลล์ต่าง ๆ จากการถูกทำลาย อันเป็นสาเหตุให้เกิดการอักเสบต่าง ๆ และริ้วรอยที่เกิดขึ้นก่อนวัย ไม่เพียงเท่านั้น สารต้านอนุมูลอิสระในมัลเบอร์รียังช่วยบำรุงผิวให้ดูเนียนนุ่ม กำจัดจุดด่างดำที่เกิดขึ้นบนผิว และยังบำรุงผมให้เงางามได้อีกด้วย
วันอาทิตย์ที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560
ประโยชน์ของมัลเบอร์รีช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานมักมีภาวะระดับน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วอยู่เสมอ แต่ผลไม้ดีอย่างมัลเบอร์รีนั้นก็มีคุณสมบัติช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดมีการผกผันได้ โดยจะชะลอการย่อยของคาร์โบไฮเดรต ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดไม่เกิดการผกผันจนส่งผลกระทบกับร่างกายได้นั่นเอง
วันเสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560
ประโยชน์ของมัลเบอร์รีช่วยลดคอเลสเตอรอล
ไขมันภายในร่างกายอย่างคอเลสเตอรอลนั้นจำเป็นอย่างมากทีเดียวที่เราจะต้องคอยควบคุมให้อยู่ในระดับที่ปกติ เพราะปล่อยให้ร่างกายมีปริมาณไขมันดังกล่าวมากเกินไปก็ย่อมก่อให้เกิดความเสี่ยงของการเป็นโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด แต่การทานมัลเบอร์รีจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
บทความ
